家常菜简单易做的紫菜汤(营养美味紫菜汤)(1)

紫菜富含蛋白质和碘、磷、钙等,味道鲜美,还具有化痰软坚、清热利水、补肾养心功效。这里介绍五道紫菜汤,营养又方便,必须要试试。

1、紫菜虾皮汤

紫菜的碘含量非常丰富,含铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富,两者配伍相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。紫菜虾皮汤补碘又补钙。

2、香油紫菜汤

将紫菜放入开水中煮开,再滴入香油并调味即可。做法虽然简单,但缓解便秘的效果很好。紫菜中1/5是膳食纤维,可以促进排便,将有害物质排出体外,保持肠道健康。香油亦有润肠通便的作用。

3、紫菜海带汤

由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成,适合体胖的女性经常饮用,可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维,且热量很低,再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮,减肥效果会更加明显。

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