【配料】绿豆芽半斤,里脊肉2两,青椒一 个,葱、姜、蒜、花椒适量,料酒、生抽、白糖、麻油适量,今天小编就来聊一聊关于绿豆芽炒肉丝的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

绿豆芽炒肉丝的做法

绿豆芽炒肉丝的做法

【配料】绿豆芽半斤,里脊肉2两,青椒一 个,葱、姜、蒜、花椒适量,料酒、生抽、白糖、麻油适量。

【具体做法】

(1)首先把肉切成丝.放入适量温水、料酒、生抽、鸡精、白糖、拌匀后放入冰箱冷藏、腌制半小时。

(2)把绿豆芽摘除根部洗净后、焯水控干水分后备用。

坐锅点火,烧热锅后