把面粉倒入盆中备用猪肥肉切成小5毫米乘5毫米的小丁,加入到面粉里,一起揉;炸成直径4厘米的小圆子,放边上备用,今天小编就来聊一聊关于糖酥丸子?接下来我们就一起去研究一下吧!
糖酥丸子
把面粉倒入盆中备用。
猪肥肉切成小5毫米乘5毫米的小丁,加入到面粉里,一起揉;炸成直径4厘米的小圆子,放边上备用。
锅烧热,放入橄榄油,放入白糖,慢慢翻动。火要小点,不然会焦,糖慢慢融化,接着大泡变小泡,就可以加入炸好的小圆子了。
把小圆子倒进去,翻动均匀。
接着就可以关火了,这个时候要不停的翻动,让小圆子每个都挂上糖霜。
冷了以后,就形成糖霜啦。