今天这几款解暑小甜品真是太棒了,非常适合酷热的夏天,下午茶续上一杯,冰冰凉凉,非常舒适。
牛奶芒果布丁食材:牛奶500ml,白凉粉20g,白糖30g,芒果随意加,少许水。做法:1.500ml牛奶加30g糖煮开;2.20g凉粉加入少许水搅拌融化,倒入牛奶中搅拌至煮开;3.煮开倒出,放凉一会儿放入芒果,放冰箱即可。
多肉葡萄冻撞奶
食材:葡萄100g 白凉粉30g 白糖30g 清 水800g 纯牛奶150g
做法:1:葡萄用盐水盐浸泡10分钟洗干净,把皮和果肉分别放入碗中备用;2.葡萄皮冷水下锅煮开5分钟左右,捞出葡萄皮过筛一次,加白凉粉和白糖搅拌均匀,倒入碗中凝固;3.加入牛奶和葡萄果肉搅拌一下就可以开吃啦!
芋圆烧仙草
食材:芋圆,西米,椰汁、芒果、烧仙草、椰子片
做法:1.锅里水烧开,倒入西米煮熟,中间剩一点白心的时候,关火焖至全透明,捞出过凉水;2.另起锅烧水,放入芋圆煮至浮起,煮熟捞出过凉水;3.碗里倒入椰汁、西米,芋圆,芒果,烧仙草、椰子片即可,喜欢什么料就加什么料哦!
红糖酒酿冰粉
食材:冰粉食材:冰粉粉一包、水、红糖配料可以按照自己喜好来放,下面是我加的配料:花生碎,白熟芝麻,芒果丁,西瓜丁,芋圆,酒酿,小圆子,葡萄干,山楂片做法:1.500g开水里倒入5g冰粉粉,搅匀后晾凉,放入冰箱冷藏三小时,到水凝固成冰粉;2.20g红糖 20g水,倒入锅里煮开,煮到红糖水变得有点黏稠,然后把红糖水倒入碗里,放进冰箱冷藏;3.凝固好的冰粉表面划几刀,冰粉就变成小块了,淋上红糖水,把准备好的配料摆上就可以吃啦!
椰汁蜜桃啵啵
食材:水蜜桃2个、糖20克、清水100克、柠檬汁几滴、木薯淀粉100克、椰汁适量做法:1.准备两个桃子皮,加入清水和糖,加入几滴柠檬汁,煮出颜色,捞出桃子皮;2.再将桃子水煮沸关火,倒入木薯淀粉揉成团,再搓成小丸子,裹上一点木薯淀粉防止粘黏;3.水煮开倒入啵球煮熟,过凉水,蜜桃切成小块放入碗中,加入啵啵球,倒入椰汁或者牛奶即可开吃啦!
芒果西米露
食材:西米露100克、芒果500克、纯牛奶300克
做法:1.锅里煮开水,倒入西米煮至小白心关火焖15分钟,西米成透明状没有白芯捞起倒入凉水里泡5分钟,捞起沥干水分备用(煮西米时要注意搅拌);2.芒果去皮切块,一半芒果肉加牛奶打成汁,倒入碗里,加入西米和剩余的芒果丁即可;3.放入冰箱冷藏半小时就可以享用啦!
今天的夏日甜品就分享到这里啦,还想吃什么夏日甜品评论区告诉我哟!
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