终于,等到了久违的、可以出行的周末,估计秦岭里的红叶都快飘零殆尽了吧?

今早,不用做黑蒜了,就睡个懒觉才起床。收拾好,就驱车往山里赶路。

山楂糕的正确配方(论山楂糕是怎样熬成的)(1)

山道秋韵

一进山,好在层林尽染,红叶在今秋迟迟未见我来看它,未敢独自飘零去。这不,它们正在深秋的阳光里群舞着,待我观之……

山楂糕的正确配方(论山楂糕是怎样熬成的)(2)

梦幻溪流飞瀑

山不在高,有水则灵。

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那沟石榴园

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山腰一抹红

枫叶荻花秋意浓。

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荻花映碧空

赏红叶

谁言物无情,长落自飘零。

熠熠阳光里,待我把其评。

穷沟入云端,忽见三户山舍散落在:石榴园、桃园、核桃园和山楂园,均被火晶灯笼点染。一户山民正在自家山楂园里摘山楂果,这里的狗好凶猛!

山顶遐思

我本农家人,奈何江湖深。

游山玩水中,红尘了无痕。

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山里的山楂熟啦

山民在山上栽植的山楂果熟了,买些回家备用。

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红艳艳,诱人的色味

至鱼梁,有的人也叫骆驼岭前端,这里观景,景色不一般。

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火晶柿子

山里到处都挂满了红红的“小灯笼”,给本已醉人的山野风光又平添了道道亮丽的风景。

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火晶映绚丽山野

置身其里:满眼都是醉人的秋,还有令人垂涎欲滴的少渣石榴、红彤彤的火晶柿子与绵甜的山楂果,空气中都弥漫着甜甜的、略带丝丝酸意的味道……

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火晶映绚丽山野

行至一山头,见一山坡好大的山楂园里遍地山楂果,花开花落不易,春华秋实当珍惜!看着真可惜,就俯身捡拾了几把,一起带回家加工个啥的。

山楂糕的正确配方(论山楂糕是怎样熬成的)(11)

山楂园里,遍地果子

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赏景不忘打野,挦折几枝软枣吃

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买的多,捡的少,还摘了点软枣

昨日,忙活了一天,收拾好家务。

山楂糕的正确配方(论山楂糕是怎样熬成的)(14)

从早起就忙活:换洗过床上用品,洗完衣服、拖完地

晚上吃过饭,就开始进一步加工周六夜已淘洗好的山楂果,准备加工点山楂糕尝尝鲜。过几天再加工点“雪花球”。

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开熬

旋蒂去核挦把后,开熬啦……

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山楂糕熬好啦

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倒入器皿铺平

说干就行动。没有破壁机,就使劲搅压拌碎它;辅料柠檬汁没有,就挤个橘子汁代替之。

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山楂糕定型

虽是首秀,色、形、味俱佳。

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切糕

纯手工制作,纯绿色加工,自己吃着放心。

山楂糕的正确配方(论山楂糕是怎样熬成的)(20)

成品山楂糕,开咥啦

今早,切糕尝之,味道竟还令我满意:甜甜的、诺诺的、还伴有丝丝酸味。熬山楂糕昨日进山赏红叶,孙井山楂甜嘴嗫。清洗去核文火熬,加糖勤搅切糕咥。[可爱][舔屏][舔屏][舔屏][中国赞][中国赞][中国赞]

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