身色发红，身软的虾不新鲜尽量不吃，腐烂变质不可食用，我来为大家科普一下关于如何挑选小龙虾?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

如何挑选小龙虾（如何挑选小龙虾呢）

如何挑选小龙虾

身色发红，身软的虾不新鲜尽量不吃，腐烂变质不可食用。

看背部红亮干净，就可以，再翻开看腹部绒毛和爪上毫毛，如果是白色整齐，基本是干净水质养出来的。

尽量买刚长大的龙虾，像指甲一样有弹性的才是刚长大换壳的。