最近卤小妹迷上了精致菜品，每到餐厅吃到精致的菜品总想回家复刻。
上周末在一家餐厅吃到了香煎鳕鱼，其实味道很一般，但是耐不住好看啊！
今天，卤小妹就在他的基础上改良，大家一起学起来吧~
准备食材鳕鱼 1块丨橄榄油 适量丨口菇 100g 丨淡奶油 适量 丨黑胡椒 适量丨海盐 适量
烹饪步骤① 取煎锅，开小火，倒入橄榄油，放入鳕鱼，鱼皮朝下
② 两面各煎30秒
③ 装盘，撒入黑胡椒、海盐
④ 口蘑切丁
⑤ 蒜末小火爆香
⑥ 倒入蘑菇丁翻炒
⑦ 加入淡奶油，煮至浓稠
⑧ 将蘑菇丁酱汁淋于鳕鱼上即可
⑨ 享受大海的味道
香煎鳕鱼就做好了，各位赶紧复刻起来吧~
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