By 思大思大大思
用料
- 生蚝 15只
- 小葱 4-5根
- 生姜 1小块
- 大蒜头 10-12瓣
- 小米椒 4个
- 龙口粉丝 2把
- 六月鲜生抽 2大勺
- 耗油 1勺
- 食盐 1茶匙
- 食用油 3勺
做法步骤
1、提前把粉丝泡好。把生蚝刷干净。把生蚝撬开（这一步没拍照）然后生蚝上放泡好的粉丝。
2、炒蒜蓉，小米辣、蒜末小火炒香（不要大火，以免蒜蓉炒焦）放蚝油，生抽。
3、放入蒸锅，浇上料
4、水开后大火蒸10分钟，关火。撒葱花闷2分钟
5、可以开吃了
生蚝的饮食禁忌
牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷；与啤酒同食易发痛风。
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