，我来为大家科普一下关于红烧大脊骨的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
红烧大脊骨的家常做法
猪脊骨焯水，去掉浮沫，捞出； 香料准备好，喜欢辣的放几个干红辣椒更开胃；啤酒就用普通的，黑啤酒虽然味道醇，但会有些微苦，如果能接受，也可以噢； 将香料入水锅中，煮开，充分释放味道； 将脊骨入开水锅中，再将啤酒倒入； 盖盖子，小火焖炖； 待肉厚的地方能用筷子轻易扎透，可以根据口味撒盐、倒适量酱油； 盖盖子再继续焖炖15-20分钟左右，略微收一收汁，出锅。 啤酒炖脊骨，香嫩入味，比排骨都好吃！,
