云阳老一辈的用餐讲究,实在是不少
一些老规矩用现代人的目光还真是难以理解和接受
甚至有些迷信色彩
但却反映出云阳人朴素的心理
和几百年来养成的饮食文化风俗习惯
云阳这些老规矩
你还记得多少
一是吃饭时不能将筷子插在盛着米饭的碗里,这是因早年间家里死人后要摆供品,将筷子插在盛满米饭里像是香炉,有不吉利的说法,也是对家中老人的大不敬,小时候小花不懂就遭绝了!
三是这种趴趴席,以前的云阳人都不坐这种席,因为整体看起来像只乌龟,据小花爷爷讲现在也有很大一部分人讲究这个,一般也不坐这个席。
四是吃米饭不够时不能说“要饭”或“再要一碗”,要说“再来一碗”或“再盛一碗”,因过去云阳将街上的乞丐称为“要饭的”。
五是吃饭时不能吧唧嘴,喝汤时不能出声音,要用勺一下一下轻轻地喝,不能端起碗大口大口地喝,如果声音过大,旁边的人会觉得没礼貌,像猪儿一样。
六是不许用筷子敲打饭碗,如果哪个娃儿不懂事用筷子敲打饭碗,老一辈的就会念:“啷个蛮,你是要饭蛮。”因为过去街上的乞丐多是一边敲打饭碗一边乞讨。
七是全家人围坐用餐,大人不动筷孩子也不能动。长辈坐正中,其他人依次而坐,一般夫妻要挨着,有的娃儿得宠,可以挨着长辈,但是椅背儿不能高于长辈。
八是吃饭时不能随便换座位,刚开始坐在哪儿,就一直坐在哪儿,不能端着饭碗一会儿坐这儿,一会儿坐哪儿。因为只有街上的乞丐才是要了一家又一家,不断变化“位置”。
九是吃饭时,若是谁不小心失了手将饭碗、盘子等打碎了,要连忙说一声“碎碎(岁岁)平安”,讨个吉祥,也可以缓和气氛,使失手的那位不至于难堪。
十是上菜了,最好的菜要摆在长辈面前,而且当你夹起一块食物的时候,就不要再更换了。这是尊重长辈的表现,也是体现家教好不好的时候。
再说说老一辈的大礼节:中国的礼仪据说大多都是从婚丧嫁娶的仪式上衍生出来的,云阳也不例外。红白喜事自古是中国每家人的大事,云阳老一辈的婚嫁丧事习俗你都知道吗?
云阳结婚习俗一:媒人
云阳老一辈以前的婚嫁都是父母之言,媒妁之约,中间总会有一个介绍人,也就是媒人,以前媒人还是一门专职。现在青年男女大多数自由恋爱,媒人渐渐在消失了,演变成家里的七大姑八大姨,你懂得。
云阳结婚习俗二:婚礼
随着时代的发展,婚礼也从繁到简再到繁,在老一辈也是有婚礼的说法,规矩也挺多的,像结婚前一天新娘、新郎不能见面,会不吉利等。现如今的婚礼除了传承老一辈叩拜父母养育恩情,规矩也简单许多。
云阳结婚习俗三:闹洞房
中国自古以来就有闹洞房的风俗。在云阳,闹洞房除了现在的年轻人为了图个好玩,把新人戏耍一番以外,以前古老的闹洞房的习俗已经在逐渐的衰退了。
结婚叫喜事,云阳老一辈管丧葬也叫喜事,谓之“喜丧”。“红白喜事”这词儿就是这么来的。这儿说“喜丧”,一般指的是上了岁数的人寿终正寝,非正常死亡的夭折,不能叫喜丧。
云阳丧事习俗一:报丧
在云阳,如果家里有人走了,一般先就会放鞭炮报丧,然后准备遗像、棺材、请道士等等,最后打电话给亲友让其来悼丧。
云阳习俗二:悼丧
在云阳,家里有人去了会设置灵堂,让亲朋好友来悼丧,看最后一面,一般三天的时间,期间会有专职的道士来超度、敲锣打鼓的十分繁琐,还有些地方会请哭丧的人,表示对死者的悼念。
云阳丧事习俗三:出丧
三天悼丧期后,死者火化以后由亲朋好友带队前去墓地埋葬,一路也是喇嘛道士开路,亲友随其后,直到入土为安,这丧事才基本了结。
这些云阳祖祖辈辈传下来的的规矩
如今,懂的人越来越少
这些老规矩既是教养,亦是礼仪
你还记得多少
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