一直以来,甜甜圈凭借着多变的外表和甜蜜的口味深得万千少女的喜爱。浓郁巧克力包裹着软糯的内心,又岂是哪个吃货可以抗拒的呢?

今天就要教大家做一款特别的甜甜圈——抹茶猫咪甜甜圈。想必不少人都会因传统甜甜圈是通过油炸制成而望而却步,所以我们拿蛋糕胚来替代了油炸甜甜圈,又通过一些简单的小技巧使外表更加可爱。只需简单几步,就能学会这款简单又好看的猫咪造型甜甜圈啦。(๑´ڡ`๑)

抹茶甜甜圈(甜甜圈的做法喵系萌物)(1)

食材

低粉——130g

细砂糖——50g

植物油——60g

鸡蛋——1枚

牛奶——60g

泡打粉——3g

香草精——2.5g

装饰

白巧——100g

抹茶粉——5g

杏仁——若干

巧克力笔

抹茶甜甜圈(甜甜圈的做法喵系萌物)(2)

步骤

抹茶甜甜圈(甜甜圈的做法喵系萌物)(3)

⒈将鸡蛋打散,加入香草精,搅拌均匀。

烤箱预热。

抹茶甜甜圈(甜甜圈的做法喵系萌物)(4)

⒉加入植物油,搅拌均匀。

抹茶甜甜圈(甜甜圈的做法喵系萌物)(5)

⒊将面粉、泡打粉过筛加入蛋糊中。搅拌均匀。

抹茶甜甜圈(甜甜圈的做法喵系萌物)(6)

⒋将温牛奶加入面糊中,搅拌均匀。

抹茶甜甜圈(甜甜圈的做法喵系萌物)(7)

⒌将面糊装入裱花袋中,挤入模具里,挤至七分满即可。

抹茶甜甜圈(甜甜圈的做法喵系萌物)(8)

⒍烤箱180℃烤15分钟。出炉晾凉。

抹茶甜甜圈(甜甜圈的做法喵系萌物)(9)

⒎接下来就可以准备装饰的部分。将白巧融化。用杏仁沾上白巧做猫耳朵装饰。

抹茶甜甜圈(甜甜圈的做法喵系萌物)(10)

⒏在甜甜圈的表面,也沾上白巧。放置等待白巧凝固。

抹茶甜甜圈(甜甜圈的做法喵系萌物)(11)

⒐剩余的白巧中加入抹茶粉,搅拌均匀。

抹茶甜甜圈(甜甜圈的做法喵系萌物)(12)

⒑如图所示,在甜甜圈的一侧沾上抹茶巧克力。放置等待凝固。

抹茶甜甜圈(甜甜圈的做法喵系萌物)(13)

抹茶甜甜圈(甜甜圈的做法喵系萌物)(14)

⒒用巧克力笔点缀上猫咪的眼睛和胡须。这款猫咪抹茶甜甜圈就做好啦。 ヽ(=^・ω・^=)丿喵~

抹茶甜甜圈(甜甜圈的做法喵系萌物)(15)

研究表明,吃甜食能让体内产生心情愉悦的荷尔蒙,拥有一天的好心情。只需通过简单几步操作,就能在家享用到自己制作的美味,更是成就感满满(╭ ̄3 ̄)╭♡ 。

研究表明,吃甜食能让体内产生心情愉悦的荷尔蒙,拥有一天的好心情。只需通过简单几步操作,就能在家享用到自己制作的美味,更是成就感满满(╭ ̄3 ̄)╭♡ 。

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