在周星驰的电影中，有捧红过一批的丑角，有的人是生得五大三粗，目露凶光，但是也别人个人长的没有特丑但是为了艺术不惜牺牲自己的形象。而到来剧组后，周星驰让李健仁帮他一个点小忙，那便是客串这位电影中的“极品美女”这是李健仁第一次在大荧幕中以女人的身份露面，但是无意中就成为了他人生当中的一个转折点。后来他的戏路得到了扩充，在《港囧》中有着一幕的客串，更是在《日光宝盒》中饰演大反派陈总，这部剧的本意是在致敬周星驰，主题语是“一封写给周星驰的情书”这部剧交给八两金来领衔主演安排的可谓是非常的得体，这个一手被周星驰捧起来的配角，这个一手被周星驰从泥潭中拉起来的八两金，在心中一定对这个自己的“贵人”有着无尽的感激之意。
这个帅叔叔看上去确实眼出的很，不过换一个打扮，你一定会喊出“ 如花”这个名字来。 李健仁身高1.81米，体重180斤，年轻时候高大帅气，还做过足球运动员。论帅哥为何“自甘堕落”扮女人不用说，还致力创建出世间最丑的女人，这一切当然要归功于 周星驰。
有父亲那层工作在，李健仁很小就泡在拍戏现场，和洪金宝等大大牌明星都非常熟，他也经常跟随父亲出任场记和摄影师助理等工作。
为了演好女士角色，李健仁在生活上不停的观察和仿照，遇到别人因为扮演着丑角不开心时，李健仁就充当丑角老前辈，去劝说。
做为演员，他塑造的如花逗乐了众多观众；做为一个普通人，他也面临着得病的困扰。
90年代后，李健仁就渐渐减少了“如花”的表演，因为“如花”这个角色为他的女儿带去了不少困扰，让女儿在学校经常被同学嘲笑。多年后他在做客某节目时，女儿亲口表示全家都支持他的梦想和工作，为他骄傲，他潸然落泪，了却心结，终再次出山。少了不少负担的他常在内地发展，上节目演电影发展，玩的不亦乐乎。少年时的演艺梦，也终于圆上了。唯一令人可惜的是，星爷的电影中已经有了各式各样的“新人”，再没有了他的位置。
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