《灌篮高手》第89集，樱木花道为了表现自己努力力训练，在训练结束后，拼命将自己的背心拧出汗...汗出得越多，就越能证明自己训练越卖力吗？
为什么运动后会大量流汗呢？还有为什么每个人的汗水味道都不一样？......
阅读了萨拉·埃弗茨的著作《汗水的快乐—奇妙的汗水科学》这本书之后，才知道汗水原来隐藏着这么多秘密。
这是一本科普书籍，本文作者萨拉·埃弗茨是美国一名科学记者，曾为《科学美国人》、《新闻科学家》和《经济学人》等多家出版社撰稿。
十多年前。她离开生物化学领域，开始从事记者报道工作。曾接受过美国公共广播电视台的采访，被《纽约时报》杂志和其他媒体机构称作”汗水专家“。
让我们带着好奇一起走进这本《汗水的快乐》科普之旅吧！
01.为什么有些人会产生五颜六色的汗水
1996年，在南非开普敦，一位女子去皮肤科就诊，她描述了自己的症状：她的汗水是红色的，这令她感到恐慌。她的工作是护士，这份工作是要保持干净，但是她只要出汗，衣服就会被汗水染成红色。
皮肤科医生见过各种疑难杂症，但红汗实属罕见。他们对这位女护士进行了全身检查，虽然汗液是红色的，但是她的身体却很健康。在尝试了观察、治疗之后，这种情况并没有改善。
在一次偶然的机遇下，他们找到了红色汗液的来源。
起因是，有一次，当护士再次到诊所的时候，皮肤科医生发现她手指上有棕红色的污渍，调查后发现一种辣味番茄零食。这名护士非常迷恋这个零食，有时候每天吃五六袋，这样的现象长达半年之久。
为了证实猜想，他们找到这个零食的厂家。通过化验后后发现，这种零食的其中一种成分和红色的汗水成分一致。
之所以会排出粉色的汗水，是因为护士短期内食 用了大量的这种零食。而戒掉这种食物之后，她的汗液也恢复了正常。
汗水会泄露我们身体的不良嗜好，所以就有了人类和动物偶尔产生的那些五颜六色的汗水。
02 为什么运动后会流汗？
运动时，肌肉产热就会增多，而这种产热的上升一旦无法及时的散发，就会使体温上升。正常情况下，运动负荷量越大，持续时间越长，排汗量就越多。
知道了以上流汗的运动原理，就会明白，流汗不过是人体新陈代谢增强的表现，流汗的多少关键在于摄氧量。
现在很多减肥机构都在倡导”出汗减肥“的一系统项目与运动，例如：高温瑜伽，等等。
他们宣传运动减肥时，脂肪会随着汗水排出体外，出汗越多，瘦得越快。
但事实是， 人一旦开始滴汗，就证明人体对高温环境的过度反应和过度补偿。
这只是身体为了短期的存活率而做出长远的牺牲，如果不通过排汗使身体温度下降，人们极有可能面临长期脱水的风险。
身体为了自救，不得不选择用足够的汗水来蒸发掉身体的热量。
流汗是冷却身体的一个必要过程，当你的身体开始过热，神经系统会刺激汗腺释放汗水。
所以流汗多少和减肥并没有多少直接的联系。
03 为什么压力大的时候会出汗？
你是否有过这样一种体验？当你非常紧张、焦虑的时候，常常会手心和身体都会冒汗。
这是因为我们情绪波动或者精神紧张的时候，身体中的大小汗腺全部都会张开，在身体里面循环。
这种现象，是我们的祖先在进化时期，对于捕食我们的肉食动物而感到紧张和害怕，出现了“压力汗”。
虽然现在人类生存环境得以改善，但我们的身体在进化过程中还是保留了这一项机制。
预料到危险来临，或者有什么紧急情况时，会提前开启”压力汗“。
这是一种无声却强大的气味警，它可以预测我们的身体马上要逃跑，因此提前开启了降温机制。
了解了这一原理之后，当你再遇到相同的情况时，就提醒自己放松心态，慢慢地克服这种紧张的状态。
04写在最后
这是一本关于汗水的科普书，它让我们能够更好地理解汗水，也能够比较直视的面对”体味“。汗水也和指纹一样重要，有属于我们每个人独一无二的特征。
流汗是人类主宰自然界的特征之一。
如果你对汗水也感到好奇，不妨来阅读这本《汗水的快乐》，解锁一些我们知识盲区的秘密！
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