猪肉馅、云吞皮、葱、姜、盐、生抽、老抽、十三香、蚝油、香油、鸡蛋、醋,我来为大家科普一下关于云吞馅的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

云吞馅的做法(云吞馅怎么做)

云吞馅的做法

猪肉馅、云吞皮、葱、姜、盐、生抽、老抽、十三香、蚝油、香油、鸡蛋、醋。

猪肉馅、葱、姜、十三香、鸡蛋、蚝油、生抽、老抽、盐、香油放入盆中顺着一个方向搅拌均匀。搅拌均匀后放点清水继续搅拌,放三次清水就可以了。

取肉馅放在云吞皮的中间。对角折。

云吞包好后,锅中水开放入云吞,煮五分钟左右。

鸡蛋打散倒入锅中,放醋、生抽、香油、盐出锅。