葱爆排骨王刚

用料排骨 250克，我来为大家科普一下关于葱爆排骨王刚?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

葱爆排骨王刚

用料

排骨 250克

冰糖 8克

姜 5片

料酒 3勺

生抽 2勺

老抽 1小勺

白糖 没有冰糖用白糖也行

葱 5根

盐 4克

做法步骤

步骤 1

排骨洗净，沥干水分

步骤 2

葱切碎，生姜切片

步骤 3

锅内倒油，比平常炒菜略多一些，排骨倒入煎制两面金黄，放入冰糖炒化，放入姜片，葱白，加生抽、老抽、料酒，盐翻炒均匀，加入没过排骨的水，盖上锅盖转中火，煮至水收干。

步骤 4

撒葱花出锅。