香槟是欢乐与喜庆的象征，是成就与胜利的见证，是奢华与尊贵的代名词。身为最负盛名的起泡酒之一，香槟以其独特的魅力俘获了一众芳心，而那些香槟界的一线大牌更是让无数饮客心醉神迷，流连忘返。
1. 酩悦香槟（Champange Moet & Chandon）
酩悦香槟成立于1743年，现隶属于世界最大奢侈品集团LVMH旗下，是全球最具知名度的香槟品牌之一，备受名流人士的赏识。18世纪时的潮流风向标——路易十五（Louis XV）的情妇蓬巴杜夫人（Marquise de Pompadour）就对其青睐有加。也正是因为她的大力支持，酩悦香槟在成立之初便迅速成为了欧洲许多皇室的御用香槟。此外，拿破仑一世（Napoleon I）也十分喜爱用酩悦香槟来庆祝军事胜利。
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2. 唐·培里侬香槟王（Champagne Dom Perignon）
唐·培里侬香槟王是酩悦香槟旗下的顶级特酿（Prestige Cuvee）品牌，取名自17世纪时的一位对香槟生产工艺做出了卓越贡献的本笃会修士——唐·皮埃尔·培里侬（Dom Pierre Perignon）。
不同于其它香槟品牌，唐·培里侬香槟王只酿造年份香槟（Vintage Champagne），并于1998年首次发布了独树一帜的巅峰系列（Plenitude）酒款。该系列的每一款香槟都需达到巅峰（即香槟在瓶陈过程中的3个关键时刻）状态后才会上市。第一巅峰（P1）上市前需经过8年左右的陈年，名为“唐·培里侬年份香槟”（Dom Perignon Vintage）；第二巅峰（P2）需陈年约15年才能发售，其中包括12年的酒泥陈酿；而第三巅峰（P3）则需要酝酿25年以上，其中包括至少20年的酒泥陈酿。
3. 库克香槟（Champagne Krug）
库克香槟成立于1843年，有“香槟中的劳斯莱斯”之美誉，现为奢侈品巨头LVMH集团旗下产业。
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目前库克共发布了6款香槟，除了库克陈年香槟（Krug Grande Cuvee）和库克桃红香槟（Krug Rose）外，其余均是年份香槟。作为殿堂级的香槟酒庄，库克打造的香槟堪称款款经典，其中的两款单一园香槟——库克梅斯尼尔钻石香槟（Krug Clos du Mesnil）和库克安邦内黑钻香槟（Krug Clos d’Ambonnay）更是许多收藏家的心头挚爱，时常在各大拍卖会上拍出高价。
4. 凯歌香槟（Champagne Veuve Clicquot）
创立于1772年的凯歌香槟是继酩悦香槟之后的第二大香槟品牌，同样深受皇室贵族及名人雅士的喜爱。说到这个古老的香槟品牌，就不得不提它的一位杰出领导者——凯歌（Cliquot）夫人。香槟之所以能拥有清澈的酒液，正是离不开她的革命性发明——转瓶桌。
凯歌香槟旗下最知名的酒款为凯歌贵妇香槟（Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame），该酒款于1972年首次面世，是为纪念酒庄200周年诞辰而特别推出的年份特酿。其选用的酿酒葡萄产自酒庄最优质、最古老的特级园地块，只有在特别出色的年份才会酿制。
5. 玛姆香槟（Champagne G. H. Mumm）
玛姆香槟正式成立于1827年，现为法国保乐力加集团（Pernod Ricard）所有。自1904年至今，玛姆香槟一直是白金汉宫（Buckingham Palace）官方指定的香槟供应商，因而也被誉为“王者的香槟”，其瓶颈处还贴有“英国王室供货许可证（Royal Warrant）”。
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6. 罗兰百悦香槟（Champagne Laurent-Perrier）
罗兰百悦香槟建立于1812年，与沙龙香槟（Champagne Salon）、德·卡斯特兰香槟（Champagne de Castellane）和德乐梦香槟（Champagne Delamotte）这三个知名香槟品牌同属于法国罗兰百悦香槟集团。
罗兰百悦香槟是天然极干型（Brut Nature）香槟的先驱之一，早在1889年就大胆地颠覆潮流，推出了罗兰百悦零补糖特酿香槟（Champagne Laurent-Perrier Grand Vin Sans Sucre）。1981年，罗兰百悦香槟再次推出补糖量（Dosage）为零的罗兰百悦极干型香槟（Champagne Laurent-Perrier Ultra Brut）。凭借着一系列低卡路里香槟，罗兰百悦俘获了一众时尚名流的芳心，英国超模凯特·摩丝（Kate Moss）也是其忠实粉丝。
7. 泰亭哲香槟（Champange Taittinger）
泰亭哲香槟成立于1734年，酒庄旗下的所有酒款均采用较高比例的霞多丽（Chardonnay）酿造，特色鲜明。值得一提的是，其出品的泰亭哲伯爵白中白香槟（Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs）被认为是法国三大白中白香槟之一。另外，酒庄于1983年推出的泰亭哲典藏系列（Taittinger Collection）也深受收藏家们的青睐。该系列酒款产量十分有限，且仅在杰出年份酿制，至今只推出了13个年份，此外，其酒标也一律由知名艺术家亲自设计。
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8. 伯瑞香槟（Champagne Pommery）
伯瑞香槟创建于1836年，是兰斯（Reims）市中心区规模最大的酒庄。艺术、品质和创新可以说是酒庄一脉相承的理念。酒庄在保留传统的产品系列的基础上，推出了现代感十足的POP系列。不管是潮流前卫的“POP”称谓，还是200ml的小瓶装，抑或是附带的吸管，这些颇具颠覆性意味的设计在传统香槟中都甚少出现，因此一度饱受争议。不过，这种新型的包装设计给高贵典雅的香槟平添了几分亲和感，也为饮用香槟提供了极大的便利，因而广受年轻一代欢迎。
9. 岚颂香槟（Champagne Lanson）
岚颂香槟的历史始于1760年，最初其出品的香槟以“德乐梦父子”（Delamotte Pere et Fils）的名义出售，直至1856年才更名为“岚颂父子” （Lanson Pere et Fils）。
岚颂香槟的一大特色在于不采用苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation），而是借助葡萄醪中不同细菌的作用来柔化尖锐的酸度，成酒果香格外浓郁纯净，口感新鲜脆爽。岚颂旗下最具代表性的酒款要数岚颂黑标极干型无年份香槟（Lanson Black Label Brut NV），黑色的酒标象征着优雅，十分契合该酒款以黑皮诺（Pinot Noir）为主导的特点。
10. 巴黎之花香槟（Champagne Perrier-Jouet）
巴黎之花香槟创建于1811年，与玛姆香槟同属保乐力加集团旗下。巴黎之花香槟素有“香槟公主”的美誉，它带来的不只是美妙的味蕾体验，更是一场令人难忘的视觉盛宴。1902年，法国新艺术派（Art Nouveau）大师艾米利·加利（Emile Galle）为巴黎之花香槟打造了4个大瓶装的酒瓶，瓶身雕绘有白色银莲花和金色玫瑰藤蔓的图案，巧妙呼应了巴黎之花香槟花香四溢而又精致优雅的风格特征。
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1969年，巴黎之花成功把这一杰作复制到了其它规格的酒瓶上。同年，巴黎之花花样年华年份香槟（Champagne Perrier-Jouet Belle Epoque）华丽登场，一经推出便享誉全球。这款香槟是巴黎之花香槟最出色的作品，被众多专业人士纳入最尊贵精美的名酒之列。
11. 路易王妃香槟（Champagne Louis Roederer）
路易王妃香槟的历史可追溯至1776年，是现今为数不多的几座仍然独立经营的香槟酒庄之一。路易王妃水晶极干型年份香槟（Champagne Louis Roederer Cristal Brut Millesime）是酒庄旗下名声最盛的酒款，它的诞生与俄国沙皇有着莫大的关联。
1876年，酒庄应沙皇亚历山大二世 （Alexander II）的要求，特别酿造了路易王妃水晶香槟。由于当时的俄国时势动荡，沙皇就命令酒庄采用透明的酒瓶，以防止敌人在酒液中藏入炸弹。为了达到沙皇的要求，酒庄此后一直都采用由含铅水晶制成的酒瓶来盛装这款香槟。首次面世后的很长一段时间里，路易王妃水晶香槟都稳居最贵香槟的宝座，而且都是专为地位尊贵的私人客户打造，直到1945年才开始公开销售。
除了上述11个品牌外，诸如白雪香槟（Champagne Piper-Heidsieck）、丽歌菲雅香槟（Champagne Nicolas Feuillatte）、宝禄爵香槟（Champagne Pol Roger）和堡林爵香槟（Champagne Bollinger）等品牌也同样享有极高的知名度。
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