相信很多人和小编一样喜欢吃包子。上班的路上，在早点铺里，喝一口热乎乎的小米粥，咬一口皮薄馅大的牛肉包子，啊，幸福的一天又开始了。不过，每次吃牛肉包子的时候，小编总是不由自主地会想起《水浒传》里面孙二娘、张青两口子来。尤其是，包子铺里面，那个有些过于丰腴的老板娘笑嘻嘻的看着我的时候。
《水浒传》里面，张青、孙二娘两口子在孟州道十字坡开了一家小酒店，主食就是包子。他们家小店在当地很有名气，店里面的包子也是独具特色。那馅料据孙二娘说，是精选的上等黄牛肉，足足晒了九九八十一天。呃，不对，串台了，是吃天然草料长大的，没喂过瘦肉精什么的，是真正的放心肉。
不过，据知情人透露，这十字坡酒店可是一家如假包换的黑店。他们家杀人劫货都不叫个事儿，最叫人害怕的是，他们还会把杀死的客人剁碎了，拿人肉冒充牛肉包成包子卖给别的顾客。
哎呦，这个可就太可怕了，也不知道多少人无辜枉死在孙二娘的手上。后来，孙二娘的老公张青不知怎么善心大发，给他们家酒店定了一条店规，十字坡酒店宗旨曰：“三不杀”。一个是出家僧道不杀；第二十行院妓女不杀；第三是流放发配的犯人不杀。
不过，这个店规执行不是太严格。在张青不在家的时候，孙二娘至少坏了三次规矩。一次是对鲁智深下手。孙二娘见鲁智深胖大，觉得可以当做黄牛肉，能包很多包子呢。于是，她就下药麻翻了鲁智深。幸好张清及时赶了回来，要不然鲁提辖就成肉包子了。
孙二娘另外两次违反规矩，一次是杀了一个头陀，这个头陀倒霉，张青没在家，他被孙二娘大卸八块了。第三次，就是对武松下手。不过，孙二娘这次失手了。不但没制服武松，还被武松“调戏”了一番。如果不是她老公及时赶来，替她求情，还真不知道武松会怎么处置她呢。
那么，孙二娘这三次破坏店规的行为，只有那个头陀真的死翘翘了。他人死了，肉被做成了包子，留下的衣服、头箍、武器还都被孙二娘送给了武松。
这头陀可真是为孙二娘他们家做了太多贡献。《水浒传》里对这个头陀的身份来历没有做过多的描写。如果，我们一定要问，施耐庵为什么要写这个人物，大概，施耐庵会说，不写头陀，武松的行头你出钱给买啊？
小时候，在外婆家和外公一起听评书，单田芳的《水浒外传》，那里面对这个头陀是有交代的。原来，在评书《水浒外传》里面，这个头陀叫做广惠，是少林寺方丈的爱徒。一次这个广惠路过十字坡，在张青家酒店吃多了酒，好死不死的去调戏孙二娘。于是，孙二娘就把这个酒后无德的家伙麻翻了，做成了鲜美的肉包子。他留下来的衣物也是都归了武松。在评书《水浒外传》里面，梁山好汉们还因为这件事和少林寺结了仇。
还是回到《水浒传》上来吧。其实，小说里面提到这个头陀，一方面是要交代孙二娘家酒店的血腥，突出他们“好汉”的特质；另一方面是要借此机会说明他们虽然是黑店，但是是讲规矩的，和一般的黑店不同；再一个，也是做主要的一点，就是为了情节的发展，否则如何安排武松逃过追捕呢？所以，说到底，施耐庵就是看上头陀的这身行头了！头陀这会子，肯定哭晕在厕所了：早知道这样老子光屁屁多好！
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