姜醋猪脚的做法（姜醋猪脚的烹饪方法）

材料：猪脚(约1000克)，姜肉300克，鸡蛋12个，黑甜醋800克，花生油少许，我来为大家科普一下关于姜醋猪脚的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

姜醋猪脚的做法

材料：猪脚(约1000克)，姜肉300克，鸡蛋12个，黑甜醋800克，花生油少许。

将姜肉洗净拍裂。猪脚刮洗干净斩件，用开水煮5分钟，再用清水漂洗干净，捞出滤干水分。

将鸡蛋原只煮熟。用清水浸冷后去壳。

烧锅下油，爆香姜及猪脚。加入精盐，拌匀。转入瓦锅。加入鸡蛋、甜醋。用文火煮软即可。