新鲜的食材搭配孩子超级爱吃的蒜蓉沫，最大程度的保持了营养。
By 豆粉1601028976
用料
- 波士顿龙虾 一只
- 蒜 1头
- 蒸鱼豉油 适量
- 海鲜酱油 适量
- 蚝油 适量
做法步骤
1、龙虾洗净
2、对半切开
3、去虾线，去内脏，去虾腮。墨绿色的虾脑不用去掉，虾籽、虾脑可以吃。
4、龙虾钳用刀拍裂开，不用拍很多下，裂开就好，比较容易吃，清新干净。
5、热锅里加入油，多放一点，小火炸蒜沫金黄色
6、倒入蒸鱼豉油、蚝油、海鲜酱油。
7、OK
8、盛到碗里备用
9、将蒜蓉汁倒入龙虾身上
10、热水煮沸，放入蒸锅蒸大火8分钟。
11、鲜美
小贴士
1.蒜蓉酱百搭扇贝、生蚝、贝类。 2.蒜用水洗干净粘液和蒜皮，炸的时候不容易糊和苦。 3.1-2斤的不需要排尿，3斤以上的龙虾需要排尿，用筷子插进龙虾尾排泄口的位置。
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