可以做青蒜炒五花肉,具体做法如下:,我来为大家科普一下关于青蒜怎么做好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
青蒜怎么做好吃
可以做青蒜炒五花肉,具体做法如下:
主料:青蒜200克、五花肉500克。调料:花椒、大料、姜末、鲜酱油、盐、花椒粉、鸡精。
五花肉洗净,锅中加水、花椒、大料小火煮15分钟左右。取出,凉一会儿切成薄片。
青蒜择洗干净,斜切成小段。斜切面积大,容易入味。
炒锅烧热,放入五花肉用小火慢慢地炒出油来。再加入姜末、鲜酱油少许翻炒。
改大火,倒入青蒜,加盐、花椒粉翻炒。看见青蒜变绿,加鸡精即可。