将大白菜叶洗净，焯水变软，捞出沥水，我来为大家科普一下关于如何做素菜卷好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
如何做素菜卷好吃
将大白菜叶洗净，焯水变软，捞出沥水。
用刨子将胡萝卜刨薄条，焯水变软备用。
木耳、香菇泡水洗净切丝，金针菇切段，胡萝卜切丝，加料酒、盐、鸡精、白胡椒调味拌匀。
将和好的菌菇放在白菜叶上，卷成白菜卷，用胡萝卜条系上。
蒸锅内水开后上锅蒸约10分钟。
将盘中的汤汁倒到炒锅，烧开，加生抽，水淀粉勾芡，淋到白菜卷上。
放入一起蒸熟的西兰花装饰一下，好看又好吃哟。
