淮安城南大学城美食街区
淮安大学城美食街区位于江苏省淮安市城南，明远路与承德路交汇处，整条街长约400米，200多个档口，琳琅满目的特色小吃，每天吸引着附近成千上万的“好吃鬼”。
熙熙攘攘的食客们
忽入镜头的小姐姐
别看整条街区不大，细数之下，美食街区内隐藏着各种特色小吃不下百余种：花甲粉丝牛肉汤，烧烤奶茶飘着香……每到夜幕降临时，这里就会聚集着来自四面八方的人们，请忽视这位上镜的小姐姐。
隐藏在街区里的超市、菜场
为了吸引更多的人流，街区规划者在其中重点引进了超市、菜场，这两种场所自带客流，既方便了附近的居民，又增加了人气，一举两得，看来规划者很懂商业之道。
淮安本土茶饮品牌
价格表
先声明一下，这不是宣传，图上这个茶饮品牌名字估计只有淮安人能明白什么意思。“滑茶”中的滑是淮安当地方言，单独可以翻译成“都是”或“全是”的意思，滑茶可以解释为都是料的茶。
滑茶价格也很亲民哦，从价格表上看出，所有产品价格4-14元，价格不贵，每天都排队。据说这是“茶颜社”老板自创的新品牌，滑茶，廉价但不恋价，量大很好喝哦，不比都可、一点点差。
街区就餐区
室外美食区一般给人的感觉是脏乱差，苍蝇蚊子横飞，但是淮安大学城美食街内非常干净，地面一点脏东西不见，就餐区在棚内，有空调、灭蚊灯，整条街给人的感觉是干净舒适、健康安全。
后评：都说2020年是餐饮市场的洗牌之年，受疫情影响，餐饮市场在今年会受到很大的冲击，但是从淮安大学城美食街的红火来看，似乎有没有啥影响，所以说，不是餐饮市场不景气，而是你的餐饮不景气，可见，1、只要运营的好，提供周到的服务，回到从前不难。2、也许室外街区会成为今后的商业主流。
你们怎么看？
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