咖啡饮品制作培训 奶茶果茶冷饮培训,我来为大家科普一下关于咖啡冷饮甜品培训?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

咖啡冷饮甜品培训(咖啡饮品制作培训)

咖啡冷饮甜品培训

咖啡饮品制作培训 奶茶果茶冷饮培训

咖啡厅精心设计的装饰,温馨舒适的环境,在咖啡厅商务洽谈,休闲小憩,放些轻音乐,给顾客带来别样的感觉,会形成固定的消费群体。

如果您想在咖啡店就业或开咖啡店,学习咖啡制作,基本掌握咖啡的知识原理,熟练操作一般的流行咖啡,具备咖啡厅、酒吧、饮品店就业上岗的水平。如果创业开店,还有其它相关的知识,比如选址、设备、装修、运营等内容,这些都需要学习。

学习咖啡制作到北京唐人美食培训学校,学校是培养饮食人才的专业机构,于1989年创办,师资力量雄厚,在人才教育及职业技能培训方面具有突出优势。学校开设百余种课程,包括中餐大厨 、中式面点 、排队小吃、国际美食 、西点烘焙 、 咖啡奶茶等等。同时,唐人美食学校还为企事业单位团建活动提供美食培训商业活动。学校开设咖啡制作培训班,多年教学经验的老师授课,学员亲自实践练习,可边练边学,学会为止。

本专业主要是教学生从零到可以上岗直接操作,满足于一般咖啡厅、酒吧、饮品店的工作需要。课程省略了咖啡豆的烘焙工艺,这个工艺一般咖啡厅是用不到的。另外在咖啡器具知识、豆的研磨、冲泡以及花式等方面都有详细的训练,可以说我们培养的是咖啡师。

咖啡师培训班课程内容:

咖啡基础知识

咖啡树产区分布、世界两大咖啡品种的辨别,咖啡与健康知识

生豆熟豆分辨、风味差异与品尝、咖啡烘焙程度分辨

咖啡研磨技术

咖啡萃取理论、研磨知识、手摇磨、手动拨粉末、电子自动磨

单品咖啡研磨机及研磨机调节,咖啡研磨度掌控、研磨质量

单品咖啡和花式咖啡的区别

浓缩咖啡制作技术

半自动压力式咖啡设备讲解,部件分类使用方法,保养清洁

Espresso咖啡机制作实际操作以及相关制作流程

浓缩咖啡制作和练习

奶沫制作技术

浓缩咖啡理论、牛奶蒸煮练习、手动打奶器、电动打奶器相关介绍

蒸汽棒的使用、打制奶沫的技术要求以及咖啡机清洗技术要领

咖啡壶的认识

法式虑压壶、爱乐压、冰滴壶、聪明杯

手冲壶、虹吸壶、摩卡壶、爱尔兰咖啡壶、土耳其咖啡壶

越南壶的使用技法、特殊壶具的介绍。

经典人气咖啡制作

卡布奇诺(冰、热)、原味拿铁(冰、热)、

滋味拿铁(抹茶、红茶、可可)、美式咖啡(冰、热)

咖啡摩卡(冰、热)、焦糖玛奇朵(冰、热)、热可可

浓缩咖啡、玛雅琪朵、馥芮白、浓缩康宝蓝

布雷卫、爱尔兰咖啡、维也纳咖啡

咖啡拉花技术

学习正确的注入融合奶沫的拉花方法

学习拉花正确持缸持杯方法

学习雕花图案制作方法

学习心形、叶形图案正确注入奶沫的方法

郁金香花形、单翅天鹅、双翅天鹅、小熊等组合花形的方法

北京唐人美食培训学校,多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活,烹饪名师全程指导实操,小班教学,预约上课,随到随学,学会为止,提供开业指导。欢迎您前来参观试听体验,满意后报名学习。

学校地址:北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商

乘车路线:地铁7号线、9号线北京西站下车北下沉广场向东直行200米 北京唐人美食培训学校

泡出一杯好咖啡是开咖啡店基本的要求,也是品质保证的关键,泡咖啡像创造一个艺术品,尤其个人化、个性化的咖啡馆就像是艺术馆。抓住客户,留给客人口碑,才是长久经营的关键。

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