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甜菜根做的果汁
认识一下甜菜根，切开同红心火龙果色。 一般10月份成熟期， 所以现在不是正当季，市面上几乎无， 万能的某宝上可买到， 外表灰不溜秋呈泥土色。 用到甜菜根半个约200g， 苹果一个，柠檬半个。 甜菜根去皮切小块，苹果洗净切粒， 柠檬盐水搓洗干净再切片。 把切好的三种放入料理机， 若用破壁机打泥更细腻， 加100g-150g凉白开打汁。 打好汁倒出果蔬汁， 直接喝建议通过滤网除去泡沫， 我偷懒，想着用来制作面团调色用， 呡了一口，味道蛮好。 倒出汁，看看余下的都是果蔬泥 倒出装碗，摘了片薄荷叶装饰。 可以开吃了，直接或者加适量奶拌着吃， 当然也可以按自己的喜好自行调配。 美美哒。,
