根据世界粮食计划署（WFP）的数据，在过去两年中，全球严重粮食不安全的人数增加了一倍多，达到 2.76 亿。2022 年将有多个饥荒宣布的真正风险。2023 年可能会更糟。农民的主要成本是化肥和能源。化肥价格在过去一年上涨了一半以上，能源价格上涨了三分之二以上。所有收成都将受到影响，包括大米和玉米——影响亚洲、非洲和美洲的数十亿人。气候的破坏变化、以及新冠病毒的大流行、乌克兰的战争都加剧了粮食危机的严重性。
根据IPC对粮食危机的分级，从上面粮食危机地图可以看出红色越深得地方表示陷入粮食危机的人口比例越多。从第三阶段（危机）开始，就必须采取紧急行动来减轻这些影响。目前已有1.35亿人面临严重粮食安全问题(阶段3或更高阶段)。地图可以看到粮食危机最为严重的就是中东和非洲地区。那亚洲地区呢？ 不在采样范围之内，但是不代表不受影响。
据我国国家统计局数据显示，2021年全国粮食总产量68285万吨，进口粮食1.6亿吨，进口的粮食相当于我国产量的1/4，由此可见我国粮食对外依存度已经是相当高了
从上图可以看出2022年1-5月中国粮食进口量6652万吨，与21年相近，但从金额方面来看，2022年1-5月中国粮食进口金额34676.5百万美元，比21年增长24.9%。
其中2022年1-5月大豆进口量508万吨，玉米进口量1139万吨，小麦进口量442万吨，高粱进口量508万吨。
根据WIND数据显示我国稻谷、小麦大约80%左右用于食物消费。其中全国60%的人口以稻米为主食，近年来我国产需平衡有余。全国40%人口以小麦为主食，近来受小麦玉米价格倒挂等因素影响，小麦饲用替代明显增多，产需形势由宽裕转为趋紧。总体来看我国口粮能保证安全。所以大家放心，未来吃饱饭还是有保障的。
虽然吃饱没问题，但要吃好可没那么容易。由于我国粮食对外依存度越来越高，虽然国家能保证基础的粮食价格，但是像植物油、肉类、食品等价格受国际价格的影响较大，多种因素都将导致粮食价格的上涨。
1、进入粮食需求增加，库存减少。
根据联合国的预计，今年全球粮食进口额将达到创纪录的一点八万亿美元。但是我们可以从统计图表当中看到全球主要粮食的库存量却是越来越少。小麦、大米、玉米它的消费和库存比呢在持续下降，进口和消费增多，但是库存越来越少。这个就表示粮食安全的系数正在快速下降。
2、俄乌战争
乌克兰是第三大粮食出口国，俄乌战争以来，乌克兰大批粮食积压运输不出，尤其是小麦的价格，造成国家粮食价格不断上涨。俄罗斯是全球最大的化肥出口国，受欧美制裁以来，化肥价格不断上涨，最后也将作用于粮食价格上。
3、运输成本上涨
石油价格从20年最低点以来一直上涨。尤其是俄乌战争后，加剧了石油价格上涨。能源的上涨必然导致运输成本上涨。受能源以及疫情影响，今年以来海运运费基本上是翻了几倍。
4、气候变化
拉尼娜气候带来的干旱会导致更多的粮食主产国减产，非洲国家面临40年来最严重的干旱，印度遭遇前所未有的热浪天气，最高气温一度达到近50摄氏度。
最后综合来看，粮食危机对中东以及非洲地区影响较大，这些地方将面临饥荒。
对我国而言，主要粮食价格将受到国家的严格管控，米面的价格上涨不会太大。可是其他诸如猪肉、家畜、食用油、食品等将迎来普遍上涨。疫情下的中国经济本来就已经很困难了，粮食危机将加剧中国的通胀水平，使中国经济更加雪上加霜！
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