By dinaking
用料
- 莲藕 1节
- 荷兰豆 100g
- 胡萝卜 一小段
- 虾仁 适量
- 木耳（泡发） 50g
- 蒜末 1勺
做法步骤
1、黑木耳泡发备用
2、荷兰豆去筋膜
3、虾仁加入料酒生抽腌制10分钟
4、莲藕切成薄片
5、胡萝卜切菱形
6、莲藕焯水备用
7、荷兰豆木耳胡萝卜也焯水备用
8、锅内加入适量食用油，加入虾仁翻炒
9、虾皮翻炒至变色后加入配菜翻炒
10、加入半勺食盐
11、加入一勺生抽搅拌均匀，再翻炒几分钟
12、出锅装盘，完成✅
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