近日,相关部门发布了一则关于食品标识的意见稿,规定主要包括食品的生产、保存日期的文字大小以及食品标识等方面的规定,其中有一条引起广泛关注:不得用“不含转基因”“非转基因”等字眼介绍食物。

食用油标注转基因新规定(最新规定不得标注)(1)

实际情况如何?

39健康网用“非转基因油”在某电商平台搜索,结果显示,多个知名食用油品牌均在商品名称或详情页重点注明“非转基因”。

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此外,一些酱油品牌也在页商品名介绍中标注“非转基因黄豆”。

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近年来,有关转基因食品的是是非非,经常会成为公众关注的焦点,很多人认为转基因不标注是侵犯消费者知情权,对转基因食品的安全性表示很担心。那么,转基因食品到底安全吗?今天我们就来说道说道。

一、我国目前有哪些转基因食品?

转基因技术其实已经有多年历史,发展史如下图

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图源:转基因新媒体科普平台

转基因作物想要得到批准,需要经过多重审批,目前只有棉花、番木瓜、玉米、水稻已经获批安全证书,其中只有前2种转基因作物获批进行商业化种植。而对于批准进口用作加工原料的转基因作物,目前有玉米、大豆、油菜等,前提是它必须获得中国安全证书才行。

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虽然已经批准,但是大众对转基因食品的安全性的想法还是不够一致,在一些人的眼里它是“天使”,而在一些人的嘴里它是“恶魔”。那么转基因食品安全吗?到底能不能吃?

二、转基因食品安全吗?

据了解,美国、欧盟、日本等全球59个国家和地区都已经批准转基因作物进口用于食品、饲料或种植,且有超过10亿人食用过转基因食品,而且没有发现任何有科学根据的安全问题。

国内多位知名院士也曾在公开场合为转基因食品“正名”:

陈君石院士:转基因食品和传统食品在安全性、营养性方面无差

陈君石院士是食品安全界的权威科学家,他曾在一次交流会上解读美国毒理学会发表了一项“关于转基因食品和饲料安全性的立场声明”,该声明表示:在过去20几年,根本没有可以证实转基因作物对健康造成威胁的科学研究

会上他再一次强调:转基因食品和传统食品在安全性、营养性方面是差不多的,这也是科学界的共识。

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戴景瑞:8成以上人都吃过转基因食品

戴景瑞院士(中国工程院院士、玉米育种学家)曾参与过公开署名支持转基因技术的活动,他有个粗略的估计:“我觉得我国的民众大约有超过80%的人都吃过转基因食品,你还别不信,因为我国进口大豆大概有20多年了,而进口的大豆基本上都是转基因大豆”。

许智宏:依法获得政府批准的转基因食品是安全的

中科院院士许智宏表示:“转基因技术”的鉴定是最严密的,它必须经过很多评估,通过这些过程,才能确定它的产品是安全的。可以说,依法获得政府批准的转基因食品是安全的,因为到现在为止,没有发现获得批准的转基因食物有什么不安全的。”

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所以,对于转基因食品,希望大家可以保持一个正确的认识态度,理性对待,不要一味的抗拒,也不要盲目的追求。

延伸阅读:关于转基因的常见疑问解答

答案当然是吃!以美国为例,它是全球种植转基因植物最多的国家,目前已经有10种转基因农产品,其中玉米和大豆90%以上都是转基因,而在超市售卖的食物,大约有75%~80%都含有转基因成分

而扩大范围来说,欧盟所有的国家,即便是自己不种转基因农作物,但允许进口转基因农产品。仅2016年,欧盟就从美国等国家进口转基因大豆1300万吨,仅次于中国。所以,说国外也吃转基因食品。​

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说到大豆进口,我国说第二,没人敢认第一。1999年,我们就已经进口高达111万吨,2015年,进口量高达8169万吨。美国作为全球最大的大豆出口国,转基因大豆种植比例将近95%。此外,阿根廷、巴西几乎全部种植转基因大豆。所以在全球大豆贸易中,主要是转基因大豆。

而我国进口来的转基因大豆法定用途主要是加工生产大豆油、饲料,但事实上,有不良商家在豆制品中使用转基因大豆,因此买到的豆制品也有可能是转基因大豆做的。

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其实,现在转基因已经离我们的生活中越来越近,一开始大家对于不太熟悉的东西肯定是存在一定的担忧的,所以自然就要发表自己的看法,这很正常。

但是,现在有关转基因安全的问题在欧美国家已经明显减少,相信未来会有越来越多的人接纳转基因食物,也希望转基因食品可以给我们带来更多的惊喜。

参考资料:

[1]《农业转基因生物标识管理办法(2017年11月30日修订版)》.农业部农业转基因生物安全管理办公室.:2017-12-22

[2]《戴景瑞院士:八成国人吃过转基因食品》.科技日报“科技改变生活”微信号.2017-02-06

[3]《图解|转基因技术发展历程》.转基因新媒体科普平台.2020-06-15

[4]《中科院院士:吃转基因食品导致不孕不育是谎言和误导》.澎湃新闻.2017-09-08

[5]《我国市场上转基因食品有哪些?真的会致癌吗?农业部权威回应! 》.山西工人报.2016-04-15

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