现在的夏天，经常会出现高温预警。在这时候人们会经常想喝一些冰的饮料，给自己解解渴。能让大家想到冰的好喝的饮料，无非是果汁、可乐、奶茶等饮料。
一说到奶茶，我就想到在外面喝一杯奶茶要12、22元，在家自己做能一次喝到饱，费用也花费不多。在这两者之间你会倾向哪种呢？
如果是我，我会倾向于后者。因为在自己家做奶茶会相对健康和安全，不用关心卫生问题。而且自己做奶茶简单好喝，而且还可以一次喝个够，有兴趣的朋友不妨试试。 材料：红茶10克，牛奶400克，蜂蜜少许，白砂糖60克(可以根据自己的口味放)
做法:1、熬焦糖，把60克白砂糖放入厚底不锈钢锅，一定要用厚底不锈钢锅，不然焦糖很容易糊掉。
2、小火煮，直到糖融化（熬的过程中不要搅拌，千万不要搅拌，不然会返砂），熬到糖浆变成琥珀色即可放水和茶叶。
3、牛奶倒入小锅中，煮至微开，关火。
2、放置10分钟后，再重新煮至微热，用纱布过滤出茶叶，加少许蜂蜜调味即可。
小诀窍1、牛奶煮的时候，要注意不停地搅拌。2、煮好后放10分钟，茶香更浓郁。3、红茶一定要过滤过才能饮用，最好过滤二遍。加了茶粉奶茶会比较香，如果加红茶泡的水可不用过滤，但茶味会较淡点。4、这里红茶的份量我写的是5-20克、根据各人能接受的口味，放适量的红茶粉。5、这里介绍的只是最简单的奶茶做法。
喜欢喝冰奶茶的朋友，可以把做好的奶茶放入冰箱冷藏后在饮用。想试试的朋友不妨做一下，下午时分来一杯，很不错哦。
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