材料:蒲菜100克、香菜1棵、姜3克、鸡蛋1个、花生油20毫升、味精2克、香油5毫升、葱5克,我来为大家科普一下关于蒲菜三鲜羹的家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
蒲菜三鲜羹的家常做法
材料:蒲菜100克、香菜1棵、姜3克、鸡蛋1个、花生油20毫升、味精2克、香油5毫升、葱5克。
先把蒲菜摘洗干净,葱、姜切碎。
锅里放油,放入面粉煸炒。放入葱、姜加水。
放入蒲菜翻炒。
把水加足烧开。
开锅煮2分钟。
鸡蛋磕到碗里,搅匀。
倒入锅中,放盐、味精、香油、香菜调味即可。
盛入碗中,即可享用。