材料：鳕鱼800克，香葱2棵，生姜1小块，大蒜3瓣，青辣椒1个，淀粉适量 ，我来为大家科普一下关于煎鳕鱼怎么做好吃又简单?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
煎鳕鱼怎么做好吃又简单
材料：鳕鱼800克，香葱2棵，生姜1小块，大蒜3瓣，青辣椒1个，淀粉适量。
调料：食用油50克，酱油1/2大匙，香醋3小匙，精盐1小匙，白糖3小匙，味精1/2小匙。
鳕鱼洗净，加盐腌5分钟，再均匀沾裹淀粉，葱、姜、蒜、辣椒洗净，均切末。
锅内放油，待油烧热后，放入鳕鱼煎至两面金黄，盛出备用。
锅内留少量油，爆香葱、姜、蒜、辣椒，加入醋、糖、酱油、味精、淀粉、水调成汁，淋在鱼上即可。
