❤️这道菜以前经常在饭店吃，觉得还可以，今天就教宝宝们在家怎么自己动手做好吃的蒜蓉粉丝蒸虾。
❤️以前在饭店经常见广东师傅做这道菜，应该是道粤菜吧！
❤️逢年过节拿出这道菜，谁不夸咱手艺好呢！话不多说，下面就开始教大家怎么做。
配料:
青虾 15个
粉丝 1袋
大蒜 1头
葱花 适量
生抽 2勺
白糖 1勺
耗油 1勺
菜籽油 适量
拌粉丝调味料:
耗油 1勺
生抽 1勺
白糖 少许
步骤1
一：虾去头，虾线、虾肠、对半开。
二：粉丝用热水泡成白色，剪成小段，加生抽、蚝油、白糖拌匀。
三：准备调料
先将蒜头切成末，淋上热油，再加生抽、蚝油、白糖搅拌均匀待用。
步骤2
用剪刀将虾头剪下（从须根面→虾背）的剪法，不要剪断，留一点，再用力把虾头扯下就可以完整的将虾线拔出；再用剪刀从虾背贯穿，虾洗干净待用。
步骤3
最后用刀背将虾肉剁松，再将虾肠抽出。
步骤4
然后将粉丝铺底，码上虾，再将调料分至每一只虾身上。（喜欢吃辣的宝宝可以多放一点）锅里水开后再放进去蒸3分钟。
步骤5
装盘前撒点葱花，再淋上热油就可以了，怎么样？宝宝们是不是超简单呀！赶紧自己动手试试。
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