近日,哈尔滨医科大学的研究团队分析了来自美国健康和营养调查的4642例糖尿病患者数据发现，早餐摄入土豆等淀粉类蔬菜、午餐多摄入谷物以及晚餐多吃西兰花等深色蔬菜的糖友心血管疾病死亡率较低，更为长寿;而在晚上食用较多加工肉的糖友则更有可能死于心血管疾病，我来为大家科普一下关于糖尿病人晚上光吃土豆菜?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
糖尿病人晚上光吃土豆菜
近日,哈尔滨医科大学的研究团队分析了来自美国健康和营养调查的4642例糖尿病患者数据发现，早餐摄入土豆等淀粉类蔬菜、午餐多摄入谷物以及晚餐多吃西兰花等深色蔬菜的糖友心血管疾病死亡率较低，更为长寿;而在晚上食用较多加工肉的糖友则更有可能死于心血管疾病。
对此，研究人员表示，胰岛素分泌有从早到晚逐渐减少的昼夜节律性，早餐摄入更多的碳水化合物更符合生物节律，可能有助于葡萄糖控制。晚餐之所以应多吃绿叶蔬菜，是因为低热量食物对心脏代谢健康和长期生存有改善作用;此外，晚餐摄入更多深色蔬菜可以刺激肠道微生物产生更多短链脂肪酸，从而促进营养代谢。
研究者提醒，糖友摄入食物的时间与数量和种类同等重要,吃对、吃好才能控稳血糖。
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