准确的说， 黄牛和水牛杂交应该是可以的，也就是说，用发情的黄牛和公水牛交配，或发情的水牛和公黄牛交配，是有可能成功，但杂交后是肯定不能产生杂种，这是真实的。虽然有人做过实验，但目前为止，还没有一例成功的。

因为黄牛和水牛不像是驴和马杂交之后能够生出来骡子，因为黄牛和水牛是存在生殖隔离的，并且二者的染色体数目相差较大，黄牛的染色体有60对，水牛的染色体只有48对，所以二者杂交的问题从来没有过成功的先例。

从生物分类上来看，两种牛也都不是同一个属，水牛为水牛属，而黄牛为牛属，仅有黄牛种。不同属之间的杂交本身就是远缘杂交，杂交后能产生下一代的可能性就很低很低。

根据生物学中的生殖隔离定律，即由于各方面的原因，亲缘关系接近的类群之间在自然条件下不交配，或者即使能交配也不能产生后代或不能产生可育性后代的隔离机制，就能够知道，虽然水牛与黄牛有亲缘关系，但仍不能杂交得到后代。

目前为止，黄牛和水牛交配了，还是不能产生后代，有人研究后发现，胚胎在附植早期就死亡了。至于具体原因，关于这一点，育种专家还在致力于研究阶段。相信在不久的将来，随着生物科技的发展，该项研究一定会取得突破性成果
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