十一月的厦门终于有了一丝凉意，晚间的凉风习习，让人忍不住感叹冬天要来了。夏吃小龙虾冬天吃烧烤，中国人在吃这方面，从来不会让自己闲着。撸串吃烧烤，成为冬日里最能慰藉寂寞的胃的良药了。
在厦门的烧烤店里，最不缺的就是生蚝。有句话说生蚝是男人的加油站，女人的美容院，好像不管是谁吃了都能大有裨益，因此成了烧烤中最受欢迎的食材。吃过生蚝的人不在少数，但把一种生蚝做出十种口味的，还真是第一次听说。
听爱吃生蚝的小伙伴介绍，有这么一家烧烤店，能把生蚝做成十种口味，早就很想去一探究竟了。他们家店铺不大，装修却非常明亮简洁，一点也不像是烧烤店的样子，反而多了些小清新的味道。
拿到菜单就忍不住把每种口味的生蚝都点上一遍，想要每种都尝尝看。除去原味和清焖比较常吃的没点，其他八种一个也没落下。
最常见但也是最经典的要数蒜蓉生蚝了，基本上所有人对生蚝的认识，都是从这种味道开始的。如果你实在拿不定主意点什么味道，选它准没错。
青翠焗生蚝，看到这个样子就很想吃，绿油油的像是撒了芥末，其实是法香味。法香是欧芹的另一种说法，清新的口感让人一下子就能记住。
与青翠有异曲同工之妙的是这款泡菜味生蚝。爱吃泡菜的我非常好奇它的味道，这款生蚝底下铺着菠菜，上面则盖着泡菜，味道辛辣开胃，很是可口。
剁椒味的生蚝带着些许酸辣，喜欢重口味的小伙伴一定不能错过。
百合科生蚝其实就是大葱味的。大葱能很好的把生蚝的腥味去除，又能带上葱香味，更能凸显生蚝的鲜美。
豆豉味的烤生蚝，听着就很带感，咸鲜咸鲜的味道特别浓郁。
黑川烤生蚝是黑椒味的生蚝。黑胡椒常用来调制牛排酱，这样洒在生蚝上，也一点不违和！
还有一种画风清奇的是和风烤生蚝，一下子就和日本文化联系到了一起。这款烤生蚝最大的特色是加入了味琳，味琳是日本料理中常用的一种食材，能够去腥提鲜。
吃完八种生蚝，感觉一下子满足了，超过瘾！
当然蚝杰家除了烤生蚝，还有别的东西也都好吃！这道烤黄花鱼得到全桌人的一致好评，非常赞！表皮烤的酥脆，而鱼肉则依旧鲜嫩多汁，不干不柴，每一口都很好吃。
鹧鸪相信很多人都没吃过，大小有点像是鸽子，肉却比鸽子更有嚼劲。
猪鼻筋、猪天梯、呼啦圈、鸡脚筋…这些听起来就很有意思的名字，在蚝杰对应的都是好吃的东西，相信吃过之后一定会觉得惊喜！
这么多种类的烧烤，却能做到每一种都有自己独特的味道，还真是很惊喜~
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