鸡翅是一个非常美味并且做法多样的食物,不管用什么方法烹饪都有它独特的味道!，我来为大家科普一下关于炸酥鸡翅做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
炸酥鸡翅做法
鸡翅是一个非常美味并且做法多样的食物,不管用什么方法烹饪都有它独特的味道!
By 紫色de婚纱
用料
鸡翅 九个
白胡椒粉 半勺
鸡蛋 1个
普通面粉 100g
清水 1小碗
面包糠 1小碗
盐 1勺
白糖 两勺
孜然粉 半勺
做法步骤
1、准备鸡翅
2、洗净两面分别划两刀
3、放入1勺盐、2勺白糖、半勺白胡椒粉和半勺孜然粉
4、拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时左右。
5、1个鸡蛋打入碗中,加入等量的清水,打散
6、准备好面包糠和普通面粉
7、冰箱取出鸡翅,先在表面上均匀的粘上一层面粉
8、再将粘好的鸡翅放入鸡蛋液中稍微浸泡一下
9、最后将泡好的鸡翅取出放入面包糠中滚一滚
10、热锅下油,将裹好的鸡翅放入锅中,炸至两面金黄即可!
11、盛出享用吧～
12、酥酥脆脆的噢!
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