读音：huó miàn；和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性用水揉和面粉根据水温，和面又分为凉水和面，温水和面，热水和面，每一种和面方法揉制成的面不同，我来为大家科普一下关于和面读音?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
和面读音
读音：huó miàn；
和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。根据水温，和面又分为凉水和面，温水和面，热水和面，每一种和面方法揉制成的面不同。
相关文献：北魏贾思勰《齐民要术·饼法》：“酒鱼眼沸，绞去滓，以和面，面起可作。” 唐费冠卿《答萧建》诗：“搜泥如和面，拾橡半添穜。”刘真《春大姐》三：“她看了看正拿着面盆要去和面的 秀芳 。”
