包饺子时和馅可以加调料:葱末,姜末,鸡蛋,盐,鸡精,五香粉,黑胡椒,酱油,料酒,香油等,我来为大家科普一下关于做饺子的肉馅该放什么?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
做饺子的肉馅该放什么
包饺子时和馅可以加调料:葱末,姜末,鸡蛋,盐,鸡精,五香粉,黑胡椒,酱油,料酒,香油等。
把猪肉泥放在砧板,猪肉泥再用刀剁一剁,放到大碗中。
白菜用水洗干净,洗干净后切碎,挤干水分,放在猪肉泥上面。
放切好的葱末和姜末,一颗鸡蛋,盐,鸡精,五香粉,黑胡椒,酱油,料酒,香油等到猪肉泥里。
然后顺着一个方向不断搅动,搅上劲,饺子馅儿就好。