今天是10月3日，国庆节的第三天，而国庆这几天天气也像是回光返照节奏，持续高温，而国庆长假期间大多数人都会选择出去游玩，各地区旅游景点人山人海，且各种小吃数不胜数。
国庆节长假结束之后，天气就开始慢慢降温了，步入冬天的气息。当然在这金秋十月是旅游旺季，人山人海，小编认为，在这转换季节的时期，还不如在家研究美食。特别是男人：“家里的顶梁柱”，身体不好，直接牵连整个家庭的幸福，所以平时工作忙，累，趁这个假期在家好好休息养身体，及时补充营养，该吃就吃，建议男人：多吃3种食物，营养滋补口感好，精力充沛好过国庆长假。
一、黄鳝
“日食一膳，活力不断”，黄鳝性温味甘，入肾经，多吃强筋骨、补气血、是淡水鱼类中最佳的保养品种。
推荐做法：【爆炒黄鳝鱼段】
1.把买来的黄鳝处理一下，清洗干净里面的血水，然后鳝鱼背上划上一字连刀，切到骨头可以更好地入味，然后切成小段，接着就加入：食盐、鸡粉、胡椒粉、料酒、耗油、葱段、姜片、抓拌均匀放在一旁腌制15分钟，这样能很好的给黄鳝去除腥味。
2.把青红椒以同样的方式切成一字连刀，再切成小段，大葱切成圈，大蒜瓣中间对半切开，生姜切成粒装盘备用。
3.起锅烧油，油温5-6成热后先放入青红椒和大蒜进锅内炸一下，直到飘出蒜香味后，就捞出控油，这样做的目的是方便后期快速炒熟，且同时能保持青红椒鲜艳的色泽。
4.接着把火调成大火将油温再次提升至8成热后，放入腌制好的黄鳝鱼段，快速炸15秒左右里面捞出控油，经过滑油的黄鳝鱼段，能够是黄鳝鱼段肉质更嫩，口感更好，味道刚加鲜美。
5.锅内留有底油，放入大蒜生姜及葱小火慢炒，炒出香味后，加入自己做的豆豉增加天热的豆豉香味，再倒一点料酒去腥味，然后加入少许的清水防止糊锅，再加入食盐、耗油、鸡粉、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、鸡精等调料提味，把调料搅拌均匀后，再倒入黄鳝鱼段，盖上锅盖小火烧上6分钟，把黄鳝肉烧透，烧至入味。
6.六分钟后，放入大蒜，青红椒，大火爆炒直到汤汁收紧，收汁后，都裹在黄山语段上面，稍微淋上一点明油提亮色泽，再次翻炒均匀，这样这道美味鲜嫩的黄鳝鱼段就做好了。是不是看着都流口水。
二、生蚝
生蚝是含锌量最高的水产品，含有丰富的蛋白质，维生素和钙及氨基酸多种营养物质，经常食用的话，能够有效地补充营养，强筋健骨，对人体身体好处特别多。
推荐做法：【生蚝鸽子汤】
1.首先把生蚝肉取出来清洗干净，沥干水分备用，接着再把买来的鸽子处理干净，然后剁成小块，清洗血水，接着把沙姜和党参放进碗里用温水浸泡5分钟，小葱切成段，生姜切成姜片，装盘备用。
2.起锅烧水，放入姜和葱段去腥味，把鸽子肉冷水下锅烹煮3分钟去除血沫，水开后撇去血沫，然后捞出冷水冲洗干净，放在一旁沥干水分备用。
3.接着起锅烧油，油热后放入姜片‘葱段爆炒出香味，倒入鸽子肉翻炒5分钟去除水分，待鸽子肉炒出7-8成熟后倒入适量的清水，放入党参、红枣、沙姜、然后调至大火烧开后转中小火炖煮一小时以上。
4.一个小时之后加入食盐、鸡粉、胡椒粉、白糖、鸡精等调料进行调味，接着用筷子挑出锅中的葱段，然后加入生蚝，枸杞，盖上盖子再焖煮5分钟就可以了，这样，清香营养的生蚝鸽子汤，就做好了，男人越喝精力越旺盛。
三、【韭菜炒鸡蛋】
韭菜性温味辛，补肾壮阳，增加食欲等功效，韭菜中含有挥发性精油和硫化物等特殊成分，能疏调肝气、改善消化功能、有效的缓解食欲不振，同时可散发出独特的辛香气味。
1.把韭菜挑拣一下，清洗干净，然后切成小段，再把大蒜切成蒜末备用。
2.把准备好的三个鸡蛋，打在碗里面，然后用筷子搅拌均匀，搅成蛋液。
3.起锅烧油油热以后，将打散好的鸡蛋液倒进锅中，将鸡蛋液煎成鸡蛋饼，然后再将鸡蛋饼打散。
4.鸡蛋打散后倒入切好的韭菜进行爆炒2分钟后，加入食盐，生抽，料酒，鸡精，耗油等调味料，进行调味。
5.继续翻炒，等调味料全部融化之后，翻炒一下就可以，这道下饭的美味就做好了。
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