街边,看到诱人的糖油果子,忍不住买上一串,大快朵颐。

在家做糖油果子(难忘小时候的诱惑)(1)

时间不能让你回到小时候,但糖油果子能。如果真有一种东西能穿梭时空的话,一定是味道。

糖油果子是四川的一道传统小吃,其特点是色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。

在家做糖油果子(难忘小时候的诱惑)(2)

糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右。每串约8—10元钱。每一颗糖油果子浑圆光亮,呈棕红色,有焦糖香味,表面有喷香的白芝麻,咬下去皮脆内软,更有炸的好的果子里面是空心的。微带酸味的粘软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里,越吃越有味道。

在家做糖油果子(难忘小时候的诱惑)(3)

最想念的时光,回忆多少遍都不够;最喜欢的味道,吃过多少遍都不会腻。一串串糖油果子,是多少的美好回忆。

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