大家好，今天小编给大家介绍水果前，先和大家说一个关于它的故事，相传在南宋绍熙年间，当时的皇帝宋光宗有一个最宠爱的贵妃患上了一种怪病，这个妃子整日不思饮食，吃不下食物，日复一日饿的面黄肌瘦，而当时宫里的御医们都束手无策。
宋光宗眼见心爱的贵妃病情日益加重，却无可奈何，只好张贴皇榜招揽名医。后来一位江湖郎中揭榜入宫，他为贵妃诊脉后说：“只要将‘棠球子’与红糖煎熬，每次饭前吃5至10枚，半月后即可痊愈。”贵妃按此药方服用，不出几日，病果然痊愈。
后来，这药方流传到民间，就成了如今我们所吃的冰糖葫芦。它是北方常见的小吃，它上面的“葫芦”也就是我们大家所熟知的“山楂”。那么今天小编所说的水果就是山楂了，山楂果实味酸微甜。
山楂，又名棠球子、山里红、胭脂果，它具有很好的养生功效。中医书籍里有说道，山楂是消食化滞、收敛止痢、活血化瘀之药。而现在通过医学检测，我们知道山楂中含有山萜类药物成分和黄酮类药物成分，它们都具有显著的扩张血管和降压作用，也可以增强心肌功能防治心律不齐调节血脂和胆固醇含量。而且山楂中还含有牡荆素等化合物，常食山楂有利于帮助我们预防癌症。在药理试验中，焦山楂煎剂对各种痢疾杄菌及绿脓杄菌、大肠杆菌、金黄色球菌、炭疽杆菌等均有明显的抑制作用，可用于菌痢的治疗，还可治疗绦虫。
山楂除了鲜食之外，还可以制成山楂片、果丹皮、山楂卷、山楂糕、红果酱、果脯等等。这些美食制品大部分人都吃过，市面上这些常见的美食制品质量参差不齐，购买时要注意挑选。其实我们还可以用山楂和其他水果来榨汁鲜食，有柔和血管、促进消化，是动脉硬化、消化不良者极为理想的食品。
1、山楂 番茄 蜂蜜榨汁，可以清热抗癌，消食利尿。
2、山楂 草莓 柠檬榨汁，消除小腹赘肉，美白亮颜。
3、山楂 荷叶 枸杞榨汁，可以降血压，明目等功效。
不过想尝鲜的亲们，挑选山楂时需要注意，不同品种的山楂以肉厚籽少，酸甜适度为最好；同一品种的以果实个大均匀，色泽深红鲜艳，无蛀虫、无僵果为佳。
吃山楂时请注意：脾胃虚弱者不宜多食，健康人食用也要有所节制，食用后最好及时漱口刷牙。糖尿病患者不宜食用，孕妇不宜食用，但产后服用可有助于子宫复原。切记空腹食用，否则会引发胃痛、胃穿孔。
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