萝卜1根、葱1根、盐半茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡粉1茶匙、酒1汤匙、姜3片、蛤蜊肉20个,我来为大家科普一下关于蛤蜊炖萝卜窍门?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
蛤蜊炖萝卜窍门
萝卜1根、葱1根、盐半茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡粉1茶匙、酒1汤匙、姜3片、蛤蜊肉20个。
冰鲜的蛤蜊肉要冲洗一下。
白萝卜去皮后切成丝。
热锅爆香姜片把蛤蜊放入一起炒。
加一点料酒去腥。再把萝卜加入一起炒。
加入4碗水,不用加太多,萝卜会出水的,再加点鸡粉。
最后再加点盐和胡椒粉,煮到萝卜软了就可以吃了。