材料：马鲛鱼2条，海盐适量，生粉适量，纯净水适量，我来为大家科普一下关于鱼饼怎么做好吃又简单?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
鱼饼怎么做好吃又简单
材料：马鲛鱼2条，海盐适量，生粉适量，纯净水适量。
马鲛鱼洗净后将鱼肉处理出来（鱼骨和鱼肉分开）。
将鱼肉刮净鱼肉准备好。
剁鱼肉。剁鱼肉前在鱼肉里加入一汤勺海盐，大概20分钟剁到直到鱼肉很粘再用刀宽的一面再剁10分钟。
将一汤勺的生粉倒入半碗水中搅匀。
生粉水倒入剁好的鱼肉内搓匀，一边搓一边拍打，直到光滑。
鱼肉一粒一粒分好。
将分好的鱼肉搓圆压扁（鱼肉有点厚底比较有嚼劲、会更好吃），所以不要压太扁。
使用平底锅、倒入适当的油、油开后将火调至最小、放入鱼肉。
在放下鱼肉后用筷子在鱼肉各处插洞，正反两面都一样。这么做可以使鱼肉排气更容易熟，两面不断的翻煎。煎至金黄便可。
