材料：面适量、油豆腐适量、虾适量、小油菜适量、鸡蛋适量、油麦菜适量、，我来为大家科普一下关于鲜虾油豆腐汤面怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
鲜虾油豆腐汤面怎么做
材料：面适量、油豆腐适量、虾适量、小油菜适量、鸡蛋适量、油麦菜适量、
老抽适量、鸡精适量、胡椒粉适量、小葱适量、食用油适量、香油适量、生抽适量。
鲜虾洗净，去头、去虾线。
锅烧热，放少许油，打入一个鸡蛋。
煎至到鸡蛋一面定型，倒入水（有鸡汤高汤更好）加入油豆腐、虾，大火煮开（多煮一会，把油豆腐和虾的鲜味煮出来）。
煮到汤色发白时，下入面条。
面条7分熟时，用倒炝锅的方法，加入适量盐 老抽 生抽 鸡精， 放入油麦菜和小油菜。
最后加入小葱末，淋上香油出锅。
