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央广网娄底4月9日消息(记者邓文辉 通讯员彭瑞玉 颜学红)湖南娄底市围绕畜产品安全,以产地、屠宰检疫、市场监督为重点,加强动物防疫监督管理,让全市居民吃上卫生安全的肉食品。娄底市作为全省生猪养殖重点市,通过出台奖励政策,加大技术服务力度,抓好仔猪和能繁母猪提质扩能,推进畜禽标准化规模养殖,生猪生产呈现良好发展态势。近两年,开工建设的新建、改扩建项目293个,67个已建成投产,项目建成后可增加存栏90万头。截至目前,全市生猪丰栏总量254万余头,出栏320万余头。

落实反食品浪费措施(湖南娄底多措并举抓源头让市民吃上放心肉)(1)

工作人员准备给生猪打疫苗 (央广网发 通讯员供图)

4月8日,记者在深入生猪养殖场、屠宰场等地采访时中发现,娄底市畜牧水产和农机事务中心通过生猪生产、流通、屠宰三个环节上严防死守。每一头生猪从出生到出栏,都要经过多次免疫,且每次免疫的药品名称、生产厂家、注射时间、疫苗效果等用药信息,养殖户都必须建立详细的台账。

娄底市畜牧水产和农机事务中心负责人介绍,全市对散养农户采取春秋两季集中免疫和平时补免相结合,对规模养殖场采取免疫告知,按程序免疫,保证春秋两季应免生猪免疫率达100%,常年免疫率90%以上。对生猪的免疫质量,采取不定期方式,进行抽样监测,要求抗体水平合格率在70%以上,确保免疫效果。

除此之外,娄底市还积极推进养殖方式的转变,加强饲养管理,使畜禽减少疫病的发生;严格执行兽药休药期制度,不准用违禁药品、霉变饲料、激素等非饲料物质饲喂畜禽,不准在休药期之内的畜禽及其产品出售,一经发现,将按照有关法律法规严肃查处;坚持预防为主的方针,减少疫病的发生,从而减少兽药的使用,达到动物产品无药物残留。同时,全市加大抽样检测的力度,不定期对养殖场、养殖户的产品进行抽样检测,一经发现就地封存,就地销毁。

落实反食品浪费措施(湖南娄底多措并举抓源头让市民吃上放心肉)(2)

工作人员给生猪量体温 (央广网发 通讯员供图)

近两年来,娄底市未发生重大畜产品质量安全事故,娄底市非洲猪瘟防控工作分别在全省生猪生产和非洲猪瘟防控工作会议上作经验介绍,娄底市被评为湖南省重大动物疫病防控工作先进单位。

记者在双峰县走马街镇动物检疫申报点看到,满满一车生猪即将外运,车主和动物检疫申报点的工作人员一道熟练地按照检验检疫程序开展各项工作。

双峰县走马街镇动物检疫申报点负责人告诉记者,这个检疫申报点是对生猪的产地进行检疫,主要对猪瘟、非洲猪瘟、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪丹毒、猪肺疫和炭疽等七种病进行检疫。除此之外,还要对对方整车猪的瘦肉精情况进行抽检,一般是按百分之五进行抽检。

与此同时,检验检疫部门还对进入本市的生猪进行严格把关,凡是发生非洲猪瘟疫情省份或相邻省份及省内发生疫情的地区的生猪,都不得进入娄底市,如跨省调运生猪不得途经发生疫情省份。

从源头抓起,严把产地检疫、流通检疫、屠宰检疫关,确保上市肉产品质量安全,是娄底市各级畜牧部门追求的目标。在娄底市14家生猪屠宰场,工作人员24小时严把从“猪栏”到 “菜篮”的最后一关,确保市民“舌尖上”的安全。

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