用黑木耳减肥是一种既健康又有效的方法，黑木耳的营养非常丰富，热量也不高，而且十分容易产生饱足感，是在减肥时可以适当多吃的食物。小编为你分享几种黑木耳减肥食谱，让你变着花样瘦下来。
凉拌黑木耳
材料：黑木耳、青椒、胡萝卜、蒜
做法：把黑木耳放进温水里面泡发，然后用流水清洗干净，用手撕成片。青椒切丝，胡萝卜洗净去皮，切丝。锅里烧开水，把黑木耳放进去焯熟，然后再焯熟青椒和胡萝卜丝，熟透以后迅速捞出放进凉水里面。最后把黑木耳、青椒和胡萝卜丝放进碗里，用蒜泥、辣椒、盐、味精、胡椒粉、醋调味凉拌均匀即可。
爆炒黑木耳
材料：黑木耳、红椒、葱、姜
做法：把黑木耳泡发洗净，用手撕成小片，红椒洗净切片。把油烧热，然后放入生姜和黑木耳，稍微煸炒过后加入酱油以及适量的水，用大火烧开，放入花椒、红椒，等水收干后即可。
黑木耳豆腐汤
材料：黑木耳、豆腐、鸡汤
做法：黑木耳用温水泡发，洗净，切成片，豆腐切块。把豆腐和黑木耳放进鸡汤中，加入盐调味，炖10分钟即可食用。
黑木耳蒸鸡
材料：黑木耳、鸡肉
做法：黑木耳用清水泡发，洗净。鸡肉切成小块，加入食盐、生粉、白糖、味精、酱油腌渍20分钟，然后加入黑木耳搅拌均匀，放进碗里用文火蒸熟。
黑木耳猪肝汤
材料：黑木耳、猪肝、生姜、红枣、盐
做法：黑木耳用清水泡发洗净，切成片。猪肝和生姜洗净切片，红枣洗净去核。加入适量清水至锅中，水烧开以后放进黑木耳、生姜和红枣，继续用中火煮一个小时左右加入猪肝，猪肝熟透以后加入盐调味即可。
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