将干酵母粉用温水拌匀后倒入面粉内,加入盐、白砂糖和黄油揉匀揉成面团,我来为大家科普一下关于怎么做烤肠披萨?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
怎么做烤肠披萨
将干酵母粉用温水拌匀后倒入面粉内,加入盐、白砂糖和黄油揉匀揉成面团。
反复揉搓、摔打面团,至面团光滑,放在温暖处进行基础发酵至两倍大。
再次揉搓,滚圆,进行二次发酵。
二次发酵的时候,将奶酪切丝,豆角切丁,烤肠切片,洋葱切丝。
将二次发酵好的面团擀成圆形面皮,放在披萨盘中,用手指把边缘压厚,用叉子把饼的底部叉上小孔。
在叉好孔的面皮上刷上一层番茄酱。
铺上一层奶酪丝。
铺上洋葱丝。
撒上豆角丁(豆角是提前煮熟的)。
撒上玉米粒。
摆上烤肠。
挤上蕃茄酱。
再撒上一层奶酪丝。
进烤箱,200度,20分钟即可。