取新鲜的牛肉切成2500克的大块用可以透气的纸(比如宣纸)包好,放入冷藏冰箱内(3℃-5℃)存放大概一周,我来为大家科普一下关于自己怎么给牛肉排酸?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
自己怎么给牛肉排酸
取新鲜的牛肉切成2500克的大块。
用可以透气的纸(比如宣纸)包好,放入冷藏冰箱内(3℃-5℃)存放大概一周。
在存放过程中,纸会慢慢被浸湿,没有关系,取出牛肉,重新更换纸张即可。
排酸结束后,取出牛肉你会发现牛肉表面都是发干的,没有关系,片去发干的表面即可。
取新鲜的牛肉切成2500克的大块用可以透气的纸(比如宣纸)包好,放入冷藏冰箱内(3℃-5℃)存放大概一周,我来为大家科普一下关于自己怎么给牛肉排酸?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
自己怎么给牛肉排酸
取新鲜的牛肉切成2500克的大块。
用可以透气的纸(比如宣纸)包好,放入冷藏冰箱内(3℃-5℃)存放大概一周。
在存放过程中,纸会慢慢被浸湿,没有关系,取出牛肉,重新更换纸张即可。
排酸结束后,取出牛肉你会发现牛肉表面都是发干的,没有关系,片去发干的表面即可。