鸡蛋5个、细砂糖芝士片1-2片蛋黄蛋白分离，蛋白里滴几滴柠檬汁去腥，分三次加入细砂糖打发带白，我来为大家科普一下关于巨型舒芙蕾的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
巨型舒芙蕾的做法
鸡蛋5个、细砂糖芝士片1-2片。
蛋黄蛋白分离，蛋白里滴几滴柠檬汁去腥，分三次加入细砂糖打发带白。
打到蛋白拉起有个小弯钩，将蛋黄放进去一起搅打均匀。
六寸蛋糕模具垫油纸，150度预热烤箱，倒入一半蛋液，铺上芝士片。
把剩余的蛋液倒进去，正好家里有蔓越莓我就撒了几颗上去，没有也可以不烤箱150度上下火50分钟即可，因为没有加面粉，出炉后回缩很快，请尽快享用。
