By 快乐的竹笋很好吃
用料
- 鱿鱼花 500克
- 生姜 两片
- 大蒜 三粒
- 红辣椒 一根
- 芹菜 一小把
- 盐 适量
- 料酒 少许
- 生抽 一勺
- 胡椒粉 少许
- 植物油 适量
- 烧烤料 适量
- 蒜苗 两根
- 蚝油 一勺
做法步骤
1、红椒切块，蒜苗切断，芹菜斜刀切大片，蒜切小颗粒，姜切丝，全部切好备用。
2、鱿鱼花切块备用。
3、起锅烧油，先放入姜蒜炒香，然后依次放入红椒，芹菜，蒜苗炒熟盛出备用。
4、另起锅烧油，倒入鱿鱼花翻炒一下，放点料酒和胡椒粉炒一会，然后倒入配菜调味，生抽，鸡精，蚝油，烧烤料，起锅的时候尝一下盐味，有些烧烤料有盐的就不需要放盐了。
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