全脂牛奶50克,低筋面粉200克,小葱35克,无盐黄油85克,玉米油40克,白糖45克,盐4克,我来为大家科普一下关于葱多多曲奇的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
葱多多曲奇的做法
全脂牛奶50克,低筋面粉200克,小葱35克,无盐黄油85克,玉米油40克,白糖45克,盐4克。
小葱洗净沥干只取葱绿部分切碎
牛奶用微波炉加热至比体温热一点的温度备用。
黄油软化后打发成白色。
加入糖粉继续打发,一直打到黄油体积变大颜色发白有光泽。
加入植物油、牛奶、小葱碎,用打蛋器低速搅打均匀。
加入混合了盐的低筋面粉,用刮刀按压翻拌均匀。
装入裱花袋内。
尽可能快地将面糊挤在烤盘上,然后烤箱预热200度。
放入曲奇,中层或中下层烘烤15~20分钟。出炉后放在晾网上晾凉,完成。